Hilirisasi Gula Aren Tradisional RT 03 & 04: Menjaga Kemurnian Nira Alami Menuju Pasar Regional

Komoditas gula aren hasil olahan pengrajin tradisional di kawasan RT 03 dan RT 04 Desa Loa Raya terus didorong menjadi produk unggulan desa berskala pasar lebih luas. Mengandalkan keaslian nira pohon enau segar yang dimasak selama 5–6 jam di atas tungku tanah liat kayu bakar, gula aren Loa Raya memiliki karakteristik wangi legit, warna merah kecokelatan alami, dan daya simpan tahan lama.

Melalui bimbingan teknis bersama BUMDes Makmur Raya dan Dinas Koperasi Kukar, para perajin difasilitasi dalam standarisasi higienitas, pencetakan batok kelapa tradisional, hingga produksi varian gula semut (kristal). Program ini bertujuan memberikan nilai tambah ekonomi langsung kepada keluarga petani aren lokal.